Вопросы и ответы

Проверил калькуляции и пока списываю контейнеры и салфетки общей суммой на 44, не через себестоимость блюд. Верно ли это, если упаковка идет и в зал, и на доставку?

Подрядчик вернул часть наших материалов уже после подписания КС-2, и по объекту поехал остаток. Как правильно закрыть это: уменьшать затраты этапа или вести текущим месяцем?

420 000 поставщик перечислил по претензии за срыв сроков поставки. Я сомневаюсь, на какую дату признавать этот доход в бухучете и в налоге на прибыль: когда подписали соглашение по претензии или только когда деньги уже пришли на расчетный счет?

Запустили новую позицию, до первой отгрузки оплатили обязательную сертификацию и протоколы испытаний. Теперь сомневаюсь, эти суммы в бухучете и налоге списывать сразу как текущие расходы или собирать в себестоимость выпуска, пока объемы еще небольшие?

Как правильно считать резерв отпусков, если в сезон штат почти удваивается, а потом снова сокращается до базовой команды? По итогам месяца вижу, что при равномерном подходе сильно искажаются себестоимость и финансовый результат, особенно в общепите. Хочется не просто формально закрыть месяц, а понять, какой способ безопаснее для бухучета и не создает лишних вопросов при проверке.

240 тыс. заплатила за паушальный взнос и еще 90 тыс. за обязательный стартовый пакет по франшизе. В договоре общей логикой все смешано - права, обучение и материалы. Как вы это делите в учете и что реально можно взять в расходы без лишнего риска?